Chi siamo

Scopri la nostra storia

Più di un caffè, uno spazio dedicato al benessere

Nel cuore di Bologna, Uno Caffè Olistico è un luogo in cui gusto, accoglienza e benessere si incontrano.

Uno spazio pensato per accompagnarti durante tutta la giornata: dalla colazione al brunch, dalla pausa pranzo fino all’aperitivo, con una proposta vegetariana e vegana attenta alla qualità degli ingredienti e al piacere di stare insieme.

Prendersi cura di sé, con gusto

Crediamo che il benessere possa cominciare dalle piccole cose: un buon caffè, un piatto preparato con cura, una pausa vissuta senza fretta o un momento dedicato all’ascolto di sé.

Per questo abbiamo immaginato un luogo che andasse oltre la tradizionale idea di caffetteria. Da Uno puoi scegliere piatti vegetali, dolci, bevande, succhi ed estratti, ma anche avvicinarti a trattamenti e pratiche dedicate all’equilibrio di corpo e mente.

Una cucina vegetale, colorata e consapevole

La nostra proposta nasce dal desiderio di offrire un’alimentazione gustosa, varia e accessibile, capace di valorizzare il mondo vegetale senza rinunciare alla creatività.

Dalla colazione ai piatti del giorno, ogni momento diventa un’occasione per scoprire nuovi sapori, condividere qualcosa di buono e concedersi una pausa rigenerante. Nel menu trovano spazio proposte vegetariane, numerose alternative vegane e preparazioni che seguono anche la stagionalità degli ingredienti.

Un luogo da vivere e condividere

Uno Caffè Olistico vuole essere prima di tutto uno spazio accogliente: un punto d’incontro in cui fermarsi, conoscersi, rilassarsi e sentirsi a proprio agio.

Crediamo nella condivisione, nella curiosità e nella possibilità di prenderci cura di noi stessi in modo naturale, piacevole e anche divertente. Perché il benessere non deve essere una regola da seguire, ma un’esperienza da vivere ogni giorno.

Benvenuti da Uno

Che tu voglia iniziare la giornata con una colazione, incontrare qualcuno per un brunch, fermarti a pranzo, concederti un aperitivo o dedicare del tempo al tuo benessere, da Uno troverai uno spazio pronto ad accoglierti.

Vieni a trovarci e scopri il tuo modo di stare bene.

Valori

Cucina

Facciamo tutto noi, col giusto tempo.

Materie prime

Selezione attenta e stagionalità dove possibile.

Accoglienza

Un posto dove tornare volentieri.

Artigianalità

Preparazioni curate e attenzione ai dettagli.

Il nostro modo di lavorare

01

Scegliamo

Ingredienti e prodotti con una storia e un’identità.

02

Prepariamo

Cura e costanza: meno cose, fatte bene.

03

Serviamo

Un’esperienza semplice, ma memorabile.

Il locale